Aquae Maltae, la bière bio du pays d’Aix
En plein cœur d’Aix-en-Provence, Flavien et Georges, deux jeunes entrepreneurs, se sont lancés dans une activité sympathique : le brassage de bière. Focus sur la brasserie Aquae Maltae !
La fabrication d'une bière bio et locale
Très impliqués dans l’économie locale, ces deux Aixois ont décidé de brasser leur propre bière, à partir d’ingrédients issus du Pays d’Aix et de l’agriculture biologique. Chez Aquae Maltae, toutes les bouteilles sont consignées. Les résidus de brassage sont donnés aux poules, et aucun conservateur ou colorant n’est ajouté pour retrouver l’authenticité du produit.
Deux gammes disponibles
Au sein de la brasserie, deux gammes de bières sont proposées à la vente. La première est une gamme classique, blanche, blonde et ambrée, afin de redécouvrir la saveur d’une bière traditionnelle. La seconde est une gamme de dégustation, composée de créations originales des deux brasseurs comprenant bières noires, fruitées ou fortes. Une véritable expérience pour les amateurs.
Un réseau de partenaires revendeurs de la bière
Mais pour découvrir leur bière, nul besoin d’aller jusqu’à la brasserie. Tout un ensemble de partenaires revendent les créations d’Aquae Maltae à travers Aix-en-Provence, comprenant des bars, des restaurants, des associations… La liste étant disponible sur le site de la marque. Alors n’hésitez plus et venez déguster une bière bien fraîche !
Article rédigé par Elie Davy
MyJalis helped you discover the local and craft products of your region. At the moment, it is warm, so we are going to talk with you about a refreshing idea.
At the heart of Aix-en-Provence, Flavien and Georges, two young entrepreneurs, have launched a nice activity: the beer brewing. Focus on brasserie Aquae Maltae!
The production of an organic and local beer
Involved in the local economy, these two Aix inhabitants have decided to brew their own beer, from ingredients produced from Aix Country and the organic agriculture. At Aquae Maltae, all the bottles are recorded. The brewing residues are given to chickens, and no conservative or coloring is added to find the authenticity of the product.
Two available kinds
Within the brewery, two kinds of beers are offered on sale. The first one is a classic, white, fair and amber kind, to rediscover the flavor of the traditional beer. The second is a kind of tasting composed of original products of both brewers including black, fruity or strong beers. A real experience for the amateurs.
Partners' network beer retailers
But to discover their beer, it isn’t necessary to go to the brewery. A variety of partners' resell the creations of Aquae Maltae in Aix-en-Provence, including bars, restaurants, associations … The list is available on the mark site. Therefore, do not hesitate any more and come to taste the very fresh beer!
